癌症年菜：健康創意超省錢低卡年菜─福虎醋溜海中寶

資料來源：壢新醫院

健康創意超省錢低卡年菜─福虎醋溜海中寶

材料：

0. 海帶嫩芽


0. 紅蘿蔔


0. 薑絲


0. 白芝麻、白醋、烏醋、麻油、素蠔油


0. 西生菜、玉米筍、櫻花蝦

作法﹕

0. 海帶嫩芽洗淨後，用生飲水沖洗一遍


0. 先將海帶嫩芽、紅蘿蔔、薑絲放入不銹鋼盆，加入適量白芝麻、白醋、烏醋、麻油、素蠔油後拌勻，即可擺盤。

盤飾可先擺上西生菜、玉米筍及櫻花蝦備用。